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        魔芋雖好,但它有毒,不能生吃

        分類:
        公司新聞
        作者:
        來源:
        發布時間:
        2017/08/31
        【摘要】:
        魔芋性寒,有風寒感冒癥狀者應慎食,有皮膚病的人也要少吃。由于魔芋的膳食纖維含量豐富,胃腸道不容易消化吸收,故胃腸功能不佳、消化不良的人,每次食用不宜過多
          最好購買經過加工的魔芋制品,例如魔芋豆腐、魔芋面條等,其經過減毒處理,食用安全。
          另外,魔芋性寒,有風寒感冒癥狀者應慎食,有皮膚病的人也要少吃。由于魔芋的膳食纖維含量豐富,胃腸道不容易消化吸收,故胃腸功能不佳、消化不良的人,每次食用不宜過多。膳食纖維攝入過多會干擾維生素、礦物質的吸收,所以,不能把魔芋當飯吃,應適可而止,魔芋制品每日食用50克-100克是合適的。
          魔芋的食用禁忌
          1.生魔芋有毒,必須煎煮3小時以上才可食用。
          2.消化不良的人,每次食量不宜過多。
          3.有皮膚病的人少食
          4、魔芋性寒,有傷寒感冒癥狀的應少食用。
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